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冬天就是想吃熱呼呼的火鍋，現在東京出現各種起司火鍋新吃法，有的店家研發出義菜風味起司火鍋，還有燒肉店推起司火鍋，用黑毛和牛吸客，另外有一家店則是想出一款，火山起司火鍋，一上菜火鍋就會先噴火。

東京新橋有一家泰菜路邊攤，這一鍋一上桌。

顧客：「好衝擊，好厲害，嚇了一跳，上面會跑出火來。」

沒錯，用瓦斯噴槍這麼一點，火鍋頂端立刻冒出火焰，畫面就像是火山爆發。

「火山爆發」起司火鍋，食材正是蝦子，先將蝦子用鹽、胡椒以及味醂浸泡入味一整晚，然後先放進烤箱烤，再把四款起司煮攪拌均勻。

老闆：「用發酵魚當醬料。」

加進起司，煮到牽絲，然後鋪上烤蝦，上桌時再點火。蝦子沾起司一起享用。

顧客：「(蝦子配起司)這組合太棒了，最愛的起司配蝦子，能夠一起吃，太棒了。」

仍不敢搭！普悠瑪翻車　乘客心有餘悸淚崩普悠瑪翻車意外至今已經一年，但對傷者來說，傷害卻永遠復原不了！今天再度開庭，因為傷者太多，法官分成三批，其中一名傷者古秀琴，至今還是得穿上護頸還有鐵衣，才能支撐著身體，她說去年為了奔喪搭車要趕回台東，偏偏遇上意外，今天開庭真的是得克服很大的心理障礙，才能踏上火車。緩緩走進宜蘭地方法院，事隔一年，當初造成的傷害，至今她還是得三不五時跑醫院。普悠瑪翻車事故傷者古秀琴：「(需要輪椅嗎)，慢慢走我可以，順便當復健。」還能笑著說，走路當作復健，但每走一步，看的出來都有點艱辛。普悠瑪翻車意外的傷者古秀琴，去年本來是和家人一起要回到台東奔喪，卻遇上這起事故，頸椎頭部受傷，頸部帶著護頸，身上依舊得用金屬背架支撐著，即使外傷已經復原，但想回到以往，卻已經回不去了。普悠瑪翻車事故傷者古秀琴：「去年是為了我爸，今年是我媽，所以一定要坐火車，就忍耐回家。」甚至只要搭上火車再次經過同個路段，仍心有餘悸，激動到哽咽。去年10月的普悠瑪翻車意外，一共造成18人死亡，215人輕重傷，現在法官要分三批，一一釐清相關疑點。在檢察官起訴了司機尤振仲，當時的綜合調度所所長吳榮欽，以及台鐵局機務處副處長柳小額借款臺東縣成功鎮燦煌，分別依過失致死過失傷害，首度開庭時，三人全都不認罪，只是釀成如此大的意外事故，到底誰該負起責任，是駕駛火車的，還是台鐵內部調度的問題，都是接下來法官，該要好好問仔細的癥結點。臺中市豐原區二胎駕駛雖然曾在開庭前，大動作召開記者會喊冤，更指稱查小組是刻意隱瞞事實，檢辯雙方各執一詞，乘客們最想要的答案，其實很簡單，就是事故發生的原因到底為何。另外這家燒肉店，也吃得到起司火鍋。牛舌加了蔥、味噌，而重點在於起司，店家用了兩款起司，加入白酒調味，調成微酸味。

記者：「嗯，濃郁起司，味道卻很爽口，導出了肉的美味，肉片很薄，所以烤起鄉公所倒「果菜酵素」淨臭溝　環保局：不適合彰化秀水鄉一條排水溝因為長年惡臭，社區想方設法要淨化，自製「黑糖果皮酵素」，倒進水溝內，希望減少臭味、淨化水質，但引來爭議。環保局說，要用酵素淨化水溝，這成效還沒經過驗證，也可能反而造成水質「優養化」，魚蝦死亡，治標方法，應該是找出汙染源，著重清淤。社區人員：「加油。」彰化秀水鄉這「番社排水溝」旁，數十人，把這深色液體往底下倒進去。工作人員：「把它轉換垃圾變黃金。」鄉公所要淨化排水幹線，做出這「有機酵素」。工作人員：「來黑糖。」黑糖.果皮還有水混合，經過三個月時間發酵，號稱能去油分解重組汙水，要在這段七百公尺的水溝內，每天倒入280公升，還沒淨溝，先被糾正。精誠中學生物老師李志穎：「果皮裡面的細菌它製造出來的酵素，只能分解果皮，對於淨化水質應該沒有幫助，反而會造成水質優養化臺南市關廟區汽車借款，如果量太大的話。」彰化縣環保局長江培根：「汙水沒有經過適當的處理，或是說，這個水體裡面沒有經常去清淤，造成淤塞，造成水體自淨能力不足，造成惡臭問題，鄉鎮公所自己經管板橋支票借款的水溝，可以加強清疏。」環保局說，會再去了解酵素內容物，勸導別再倒入水中，目前不會開罰。記者vs.當地居民：「臭多久，很久了。」實在也是因為當地居民不想再忍受這臭氣，社區新竹縣峨眉鄉小額借貸快速撥款想方設法，希望解決問題。秀水鄉長林英嘉：「這種東西是純粹有機的東西，我想它ph值的分解，應該不至於說影響到我們整條排水溝的生態，我們這邊也會請協會這邊提出相關的數據。」看看台南二仁溪，以前被汙染的程度更可怕，工業廢水汙染，溪水顏色變成黃褐色的濃湯，後來也是，一點一滴靠愚公移山方法，改善水質，專家說重點是要先去除汙染源，增加水中含氧量，才能真正改善臭水溝汙名。來脆脆的，能很輕鬆入口。」

另外，東京千代田區這家餐廳，除了有招牌牡犡自認「天選之人」　川普：挑戰中國捨我其誰新竹縣峨眉鄉二胎借款美國總統川普今天在白宮回答記者美中貿易戰問題時，轉身抬頭望天說，他是「上天注定的人選」，並堅稱他正在打贏這場仗。美國有線電視新聞網（CNN）報導，川普表面說的是玩笑話，他想強調的重點是，前幾位總統早該處理美中關係不公的問題，但都沒人動手，只好由他來處理。「這並非我的貿易戰，這是一場許多前總統老早就該處理的貿易戰。」他說，「這件事非做不可」，接著他看著天空加上一句：「我是上天注定的人選。」但CNN政治線記者希力薩（Chris Cillizza）分析，川普的玩笑話通常夾雜許多他認定是真理的成分。川普自從當選總統以來，就一再告訴支持者他們應該感謝是他勝出，要是民主黨總統候選人希拉蕊．柯林頓（Hillary Clinton）出線，除了公司貸款利率經濟會垮，美國也基隆市中山區青年創業貸款條件會和北韓開戰等等。希力薩說，川普明顯認為他是歷史上的偉人。他2017年曾告訴支持者：「除了已故、偉大的林肯，我可以比歷任總統都還要有總統的樣子。屏東縣東港鎮創業貸款」法新社報導，川普已對價值2500億美元的中國輸美商品加徵關稅，並將分兩階段對中國其餘3000億美元輸美商品加徵10%懲罰性關稅，第一階段於9月1日生效，第二階段於12月15日生效。儘管國際貨幣基金（IMF）警告，川普的貿易戰正拖累全球經濟成長，且有愈來愈多跡象顯示美國恐正邁向衰退，川普仍沒有對中國鬆手的跡象，即便美中貿易磋商即將於下個月復談。「總要有人來做，所以我來挑戰中國，就貿易問題挑戰中國。而各位知道嗎？我們正在贏。」總統表示，「人民把我放在這個位置來做大事的，所以這正是我要做的事」。路透社報導，川普昨天揚言，即使造成美國經濟短期傷害，也要挑戰中國這個亞洲大國，因為中國數十年來一直在敲詐美國。中國外交部淡化川普言論，強屏東縣佳冬鄉周轉調有必要透過對話來化解兩方在貿易問題上的歧異。（中央社）鍋，還有起司火鍋。

店長vs.記者：「讓您久等了，啊好豐富，有四款起司欸，有鯷魚起司、松露起司、香辣茄醬筆管麵起司、羅勒起司，讓顧客依照喜好享用。」

奢華的這一鍋，裡頭有蔬菜、海鮮，還有肉，主廚會用橄欖，調成義菜風味。

主廚：「為了搭配四種起司，思考著怎樣盡可能地，傳達出食材原本美味時，才想到用湯汁，導出食材味道，最適合的就是拿坡里水煮魚。」

把食材全倒入火鍋裡，再放上四款起司醬，這一鍋美味，光賣相就一百分。

記者：「嗯，美妙的辣味跑出來了，雞肉多了拿坡里水煮魚美味，而且美味相當紮實，之後是番茄的酸味，然後又有辣味，各種味道讓新北市蘆洲區二胎貸款人超享受。」

起司火鍋各種新吃法，讓冬天都變暖和了。