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未來肉的風潮，從國外紅進台灣，而餐飲業都把素肉，做成料理！像是港式點心，常見的叉燒包，甚至烏魚子，業者都用大豆、菇類，做成仿的素肉，連鎖水餃店，也推素肉鍋貼，價格比純肉，貴0.5元，另外猴頭菇，業者先下鍋油炸，讓口感緊實，吃起來好像是咕咾肉。

港式飲茶中菜主廚徐彬：「稍微給(猴頭菇)過油一下，讓它口感比較緊實，這樣吃起來比較有仿肉的口感。」

下鍋燴成三杯雞的口味，大火快炒，不到一分鐘，就能上桌，主角猴頭菇，入口很像在吃咕咾肉。

港式飲茶店員：「鄉村烏魚子，這是我們素的烏魚子。」

你沒聽錯，烏魚子也能做雙北近10億補貼　1280定期票遭疑成效不彰台北捷運為了吸引汽、機車族能改搭大眾運輸工具，推出1280定期票，只是有議員認為，一年多來只提升運量3％，卻要雙北市編列近10億元預算補貼，效益不大，對此柯文哲市長說確實臺中市太平區借錢管道還有改進空間，但有效沒效，應該沒有議員會想取消。記者羅鼎傑：「台北捷運從2018年的4月，推出了1280的月票政策，只是這一個政策台北市政府每年要花5.6億，新北市政府每年要花3.76億元來做補貼，但是捷運跟公車的用量卻只增加了3%，因此有議員就認為，這樣子的政策效益令人非常擔臺東縣長濱鄉二胎貸款憂。」捷運進站，民眾抓緊時間上下車，為了吸引汽、機車族能改搭大眾運輸工具，台北捷運推出1280吃到飽定期票，只是雙北明年度預算編列近10億補貼，挨批是CP值超低也沒成效的政策。台北市議員(國)徐巧芯：「如果只是原本有搭捷運跟公車的族群，他們搭的次數變多，那在路上走的機車跟汽車並沒有減少，那這樣的話這個效益可能就並不是很符合我們付出去的預算。」1280月票制度施行下來，增加約3%公車捷運用量，大約等於在15萬人上，花近10億元預算，市長柯文哲也坦言確實還有要精進的地方。台北市長柯文哲：「1280有效沒效很簡單，你現在說哪個議員主張，取消1280請舉手，你看看有沒有人敢。我倒覺得1280就是這樣，當然還有精進啦，比方說我們大概統計數字是這樣看起來，賣那種月票是只有在台北市內的，沒有跨區的，也許可以再更便宜。」淡大運輸管理系教授張勝雄：「真正因為1280所引申出來的運量，可能都還不到3%，可能估計在1.2%左右，那我們卻需要花每年要再9億多的一個補貼，所以這個政策的確要再做一些檢討。」使用1280吃到飽月票方案真的有優惠嗎？以北捷最貴票價65元來算，上下班130元一個月如果上班22天共2860元，買定期票省下1580元，但北捷公臺東縣大武鄉青年創業貸款條件布107年平均票價是21.54元，上下班22天等於花費約948元，比買1280月票還要少，至於買定期票人數究竟有多少，從2018年4月實行一年間，總共售出306萬2078張，北捷總經理顏邦傑說，目前約有20%民眾使用1280月票，每天約40萬人次，2018年補貼金額約8億元，其中6.5億元由雙北市府補貼，剩下1.5億自行吸收。淡大運輸管理系教授張勝雄：「台北捷運是本業虧損，我所謂本業虧損就是，運輸事業這個部分貸款率利計算公式 excel是虧損，他把很多空間都拿來出租或者是什麼，那當然也對於本業的虧損有一些挹注的作用，但是能夠做的能夠商業化的部分，其實都已經做的差不多了。」北捷總經理工作報告還點出，2018年北捷運輸本業虧損13億，今年預估還會虧損13億，要靠業外收入達成財務平衡，但1.5億短收，又傳出要取消電子票證8折優惠，也引發取消優惠填補漏洞的聯想。台北市議員(民)簡舒培：「新北市進來台北市工作的人數，已經到了一定的人數，那未來可能我們就要取消1280，而有再所謂的比較1280甚至更高的月票使用。」台北臺中市西屯區小額借貸市交通局運輸管理科科長廖苑伶：「還有沒有其他的票種可以去做一個規劃，另外就是希望能夠結合其他運具，那包括我們也針對共享台北市在推動一些共享運具，希望能夠做一些結合。」1280定期票補貼，會不會成為雙北市府預算黑洞，交通局提出的預算暫時被擱置，議員要求，針對繼續推行的理由和目的，還有是不是真的能夠達到，誘使汽、機車族改搭大眾運輸工具，再做說明。但柯市長說的如何精進，有專家建議現行1280受益民眾大多是新北市通勤族，可以另推台北市內的月票，或是完整捷運外的大眾運輸，讓民眾更願意取代機車汽車使用，達到發售月票的真正目的。成素的，把起司炒到融化，再跟烘烤過高雄市橋頭區青年創業貸款條件的核桃、腰果南瓜子結合，切片成素的烏魚子，下面鋪鄉村苗，有股芝麻香氣

民眾：「像台灣的炒飯裡面的配料，其實都很固定，但它裡面還會加堅果，我吃不出來是素食，因為跟肉很像。」

港點業者，把腸粉、叉燒酥叉燒包，做成素食，不說完全吃不出來人民幣破7非示警美國　陸學者：官方會設法穩定人民幣貶破7元大關，在美中貿易戰加劇、中國經濟下滑之際，透過貶值雖可釋放一定壓力，但為避免給外界中方發動「貨幣戰」的聯想，有分析認為，中方會苗栗縣後龍鎮證件借款設法讓人民幣匯率穩定。人民幣兌美元即期匯率5日在岸、離岸市場雙雙破7，離岸甚至一度失守7.1關卡。在岸人民幣兌美元匯率破7不到1小時，中國人民銀行就主動發布「答記者問」，由此來看，中國官方對破7早已有所準備。房屋貸款利率比較2019華中科技大學經濟學院國際經濟與貿易系教授陳波說，人民幣兌美元匯率在6.9至7區間已經浮動很久，而未能反映出中美兩國經濟情勢的變化，以及更宏觀的中美貿易摩擦，顯示官方先前已執行貨幣維穩一段時日。陳波表示，今天一舉貶破7元關卡，就是在消化先前累積的壓力，至於為何是這個時間點，主要是因為美國總統川普日前再揚言要對價值3000億美元的中國輸美產品加徵10%關稅的影響，而適時貶值可以分擔關稅壓力。再者，美國日前降息之後，中國市場也有聲音期待中國跟著降息。但陳波指出，中國現在債務沉重，一旦降息就會加劇債務風險，而今貶值也是一種兩全的方法，既不用下調利率，又能刺激經濟。在川普先前多次指控中國「操縱匯率」的背景下，陳波說，這次人民幣貶值並非中國要再闢貨幣戰場，畢竟現在內部有香港問題、經濟形勢也比較嚴峻，又有貿易摩擦得化解，領導層的想法應該是防守而非進攻。陳波指出，中國人民銀行上午的發言，可看出兩個方向，首先是，針對今天人民幣「超貶」的部分，中國官方會想辦法穩定，但要進一步強勢干預很難，因為一定程度也要反映真實情況，並堅持外匯管理改革開放。中國社科院學部委員余永定向第一財經表示，中國經濟的基本面並不支持人民幣大幅貶值，即便匯率暫時過度反應，最終還是會回到由基本面決定的水準上，更何況還有資本管理這道防線。（中央社）。

港式點心主廚呂瀅靜：「我們會用菇類還有大豆製品來代替，調味的部分，我們就是照葷的方式做調味」

另一家，連鎖水餃店，出了新口味。

民眾vs.店員：「所以它裡面是素的，對素的。」

水餃裡面包的素肉，想吃鍋貼也有，不過素肉餃子一顆比純肉的貴，要6塊錢，烹調過程可能接觸葷食，因此素肉水餃鍋貼，是鍋邊素。

餐廳主廚：「這不需要加到任何一滴油，因為王淨「返校」換學生服　重現白色恐怖時代由王淨主演的國片《返校》，劇情改編自電玩，故事背景在60年代，白色恐怖時期，強調爭取自由權，適逢反送中時期更有感，而兩位年輕主角為了揣摩當時的社會氛圍，不但翻閱史實資料，還曾拜訪受難家屬。《返校》：「地下組織顛覆國家，老師就是在這小額借款屏東縣春日鄉裡帶你們讀書的。」換上學生制服，重現60年代白色恐怖時期，戒嚴社會的氛圍，由王淨主演的《返校》，改編自電玩遊戲，預告中封條公文，都能感受到那個時代的緊張感。演員曾敬驊vs.王淨：「那個時候就會特別去看一些，當時那個年代的電影，像是牯嶺街少年殺人事件，或者是上網查一些相關的文章，我們還有真實去拜訪一個受難者。」兩位主角王淨跟曾敬驊都才20出頭，根本沒經歷過戒嚴時代，只能靠史實資料，以及訪問家屬還原當年，不怕政治敏感，導演堅持原著。導演徐漢強：「這個政治是這個故事當中的背景，但是這個背景充斥在，整個故事所有的角色身上，其實我們從一開始，整個主創團隊包括兩位監製，我們都馬上達成共識，就是我們是要忠於原著的，還原這個故事。」其實這部電影主要族群，是鎖定年輕人和遊戲玩家，故事主軸環繞著爭取自由，恰巧跟香港反送中氣氛不謀而合，不少香港人都說，要揪團來台灣看電影，不過其實電影早在反送中之前，就已經決定好上映日期，另外女主角王淨劇中還有上吊戲，不過她擔心的點很不一樣。演員王淨：「比較怕自己穿裙子南投縣集集鎮債務整合諮詢，然後如果下面有工作人員往上看，可能會看到不乾淨的東西。」手遊改編成國片相當少見，陰暗恐怖氛圍，加上重現戒嚴時空背景，不光是年輕人有感，也讓中年人勾起當年的回憶。它本身富含很多椰子油。」

而從國外，紅到台灣的未來肉，美式餐廳，以及飯店業者，紛紛引進嘉義縣太保市青年創業貸款者，重新調味，把未來肉納入菜單，環保意識，讓吃素變成一股潮流，也讓餐飲業搶素肉商機。