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加州洛杉磯的小東京有許多日式美食，當地開業最久的是一間日式甜點店，已經有至少116年的歷史。他們以手工的方式，每天現做日式麻糬，好滋味吸引海內外顧客上門購買。家族事業現在也準備交棒給第四癡纏8年！甩不倫陰霾　女星深夜嗑鍋補舊情王瞳去年與男星馬俊麟合作後假戲真做，遭馬妻梁敏婷提告侵害配偶權，求償新台幣400萬元，雙方去年11月4日首次對簿公堂，馬妻提出4大鐵證，讓王瞳再次被推上輿論的風口浪尖。雖然1月6日就是王瞳與馬妻「二次抗戰」的開庭日，不過王瞳的心情似乎不受影響，據CTWANT報導，她與艾成相揪張芸京「三人行」，深夜嗑鍋長達4小時。王瞳捲入不倫戀後，她的男友艾成雖然坦言兩人感情轉淡，但仍選擇不離不棄、相挺到底。去年十二月二十八日晚間近七點，艾成現身台北科技大學中正館的後門，準備參加館內的教會佈道會，只見他時而眼神空洞地看著遠方，時而拿起手機看似自拍，甚至還振起手臂，展現出教徒的虔誠樣，不知道是不是在為自己和王瞳祝禱。據CTWANT報導，晚間十點五十三分活動結束，艾成和同教會的王瞳、張芸京一起步出場館，一行人在路邊開心拍照聊天後，向其他友人道別，三人共乘計程車，十分鐘後在藝人KID經營、位於市民大道四段的火鍋店停下。車子剛停妥，後座的王瞳不等他人，便兩手空空地走進店內，在副駕駛座的艾成則化身挑夫，忙著跑到後車廂取行李，與隨後下車的張芸京合力將數個行李箱推進火鍋店，選在靠窗的位置入坐臺中市大安區二胎。經歷前陣子的風風雨雨，王瞳與艾成這對患難鴛鴦，感情似乎反而愈來愈深厚，兩人若無其事地並肩而坐，沒多久又有二名男性友人前來會合。用餐期間，小倆口不時交頭接耳，聊得不亦樂乎，王瞳一掃官司纏身的陰霾，不時面露嬌羞或仰天長笑，看得出心情非常好，身旁的艾成則露出滿足的神情，同桌的友人頓時全成了電燈泡。據CTWANT報導，深夜零點三十六分，艾成獨自到櫃台買單，原以為大夥兒吃飽喝足後便會分道揚鑣，沒想到心情大好的他們，結帳完還捨不得道別，聊到了二點多才起身步出店外。這回艾成先行搭車離開，王瞳和張芸京則共乘小黃回家，中途張芸京下車，王瞳再乘車返回內湖的住處。【癡纏8年2】王瞳拿回資金50萬　與艾成店面無瓜葛【癡纏8年3】演藝圈情侶分分又合合　這3對下場是這樣代。

師傅熟練地攪拌搓揉，一個又一個精緻又美味的麻糬就完成了。

架上的麻糬種類多，顏色新北市板橋區創業貸款又繽紛，不少甜點愛好者特別到加州小東京，就是要購買這間甜點店的商品。

店臺南市安平區身分證借錢老闆：「我們專門賣麻糬，我們從1903年時開業到今天，一直都是在小東京，這家店是我的爺爺創立，接著傳承給我的父親，我是第三代繼承人。」

開業到現在超過一百年，這間老字號甜點店在同一個地點屹立不搖。

店老闆：「我們這116年以來持續製作傳統甜點，另外我們也開發麻糬零嘴，像是夾花生餡的草莓麻糬。」

除了保留傳統美味，他們也掌握時下流行，不斷變化出新的甜點品項。

店老闆：「我18歲時就在這裡做麻糬，現在我已經63歲了，我們每天都開門生產麻糬，這其實很讓人高興現熬麻辣高湯凍起來　湯底商機破百億香噴噴麻辣鍋，散發出來麻辣香氣，總是讓許多民眾難以忘懷，其實許多人為了吃麻辣鍋名店，寧可排隊等個1到2小時也願意，現再有不少業者看準湯底商機，推出冷凍包裝湯底，甚至還用罐頭形式包裝，讓民眾能方便外帶，在家就能享用香噴噴麻辣火鍋！記者蔣志偉：「說到了麻辣火鍋，相信您一定有吃過，我們現在來到了東區知名麻辣火鍋店，像這一大鍋的麻辣鍋(湯底)，它要花四小時才能熬煮製作出來。」熬煮麻辣火鍋湯底，可真是費工又費時，要不定時攪拌防止鍋底因為高溫燒焦，還必須慢慢的將辣椒放入湯鍋裡，繼續煮。麻辣鍋店員工：「我們原料都是在工廠，做好半成品。」這鍋香味四溢麻辣鍋，是很多老饕最愛，標榜不添加「動物性脂肪」油脂，湯頭材料選擇使用辛香料和燈籠辣椒、八角與中藥材。麻辣鍋店員工：「滾的話就要調整火侯，也不能太滾。」台灣人到底有多愛吃鍋，業者估算台灣火鍋商機，一年上看300億元，看看這大排長龍景象，如果是名新北市板橋區小額借貸快速撥款店想嚐一口香噴噴麻辣鍋可能就得排隊慢慢等，業者腦筋動得快，特別製作冷凍湯包湯底製程從原料到熬湯，加入食材、分裝，再進行冷卻動作，接著急速冷凍，通過金屬檢測，將冷凍食品儲存在負18度以下，進行裝箱、入庫、出貨。記者蔣志偉：「很多人與朋友相約聚會，總會以火鍋來圍爐，而事實上民眾愛吃的麻辣火鍋，像我手上拿得這一包，可製作成冷凍包裝，而另外它還能夠製作成像這樣子的罐頭形式，只要打開盒蓋倒入火鍋裡，加熱之後就可立即享用。」麻辣火鍋店經理譚瑾：「因為我們排隊客人太多，它可能必須要預約到半年之後，很多臺南市新市區身份證借錢客臺北市文山區留學貸款人就會想要來外帶，那為了要讓它外帶，能夠保存時間比較長，所以開始找一些食品這個方式，來去做成冷凍或者是罐頭，讓它保存期限能夠延長。」業者不諱言，冷凍湯底從2015年一上市銷量達到1萬包，每年持續攀升，預估至2019年底將會突破8萬包，關鍵在於民眾看準不用到火鍋店，方便和即時性，深受青睞。麻辣火鍋店經理譚瑾：「冷凍食品啦或者是罐頭包裝類的食品都會是一個，很有潛力的一個發展。」因為低溫保存技術佳，才得以讓冷凍湯底可以在安全無虞情況下，販售到各大通路，而冷凍湯底和常溫保存湯底相比，一個必須先退冰，再加熱烹調，常溫保存湯底，倒出後再進行烹煮。德明財經科技大學行銷管理系助理教授林延璘：「湯底這樣一個商機，其實是非常大的，尤其是針對小資族，上班族以及一些核心小家庭的部分，以前我們的認知，都是吃火鍋一定是假日揪團，大家一起去吃。」這幾年隨著食品加工技術進步，確實帶給消費者相當方便的選擇，尤其是湯底可製作成，冷凍包裝，還能製作常溫罐頭包裝，讓民眾也可以在家輕鬆吃火鍋。，畢竟有多少人能擁有116年的老店呢？」

店老闆從年輕時開始就留在家裡幫忙，家族事業現在準備傳承給第四代。

店老闆兒子：「過去我沒想過自己也能做麻糬，因為我會覺得需要更高的技術，但現在我能夠做麻糬，這真的很讓人滿足，我希望這家店能繼續開個50到60年。」

百年來他們始終堅持手工製作麻糬，看店老闆熟練地用工具把麻糬攤平，包入餡料，接著搓揉成圓形，看似輕鬆WTO盼挽救爭端解決機制　美國續扯後腿在美國阻撓下，世界貿易組織（WTO）內專責解決爭端的上訴機構即將停擺。世貿組織今天表示，將啟動密集政治協商盼挽救；但美國也表態，不會支持讓機構繼續運作的提議。上訴機構（Ap桃園市楊梅區汽機車借款 pellate B高雄市那瑪夏區小額借款2萬 ody）是WTO爭端解決機構DSB下的常設上訴機制，處理成員國之間的貿易糾紛，被視為WTO的「最高法院」。上訴機構通常設有7名法官，目前僅有3人，已是議事與審查所需的最低門檻。美國認為WTO的爭端解決機構管太寬，不利美國利益，因此川普政府兩年多來阻撓任命新法官的程序；自10日午夜起，因有2名法官屆期卸任，上訴機構將無法達到議事必要的最少人數。世貿組織（WTO）秘書長阿茲維多（Roberto Azevedo）在聲明中坦承，在10日的期限前並無化解僵局的方案，但他會啟動更密集的高層級諮商，替這個長期的死胡同找到出路。他說：「不能放棄對我們來說重要性勝於一切的東西，也就是替上訴機制找到永久的解決方式。」爭端解決機構停擺，雖然成員國仍可申訴，世貿組織內處理爭端的小組也仍可做裁定，但只要不滿裁定的國家提起上訴，就將因上訴機構無法議事，而輕鬆拖延執行裁定。根據路透社消息，美國聲稱不會支持讓爭端解決機構繼續運作的銀行汽車貸款率利多少提議；美國駐WTO代表團大使習達難（Dennis Shea）表示，其他成員國也未處理美國關澎湖縣望安鄉小額借貸快速撥款切事項，包括爭端解決機構干涉過多、漠視WTO規則等。中國駐WTO代表團大使張向晨認為，爭端解決機制運高雄市梓官區信用貸款作受阻，無疑是WTO這個多邊貿易系統成立以來最沉重的打擊。報導提到，美國的不滿很大一部分源於認為WTO在面對中國時自縛手腳，WTO的法官在補貼案上，寧可給予中國政府有利裁決，而否定美國的反傾銷措施。WTO年11月認定美國的反傾銷措施有損中國利益，許可中國對一定額度的美國商品課稅。（中央社）簡單的動作，店老闆可是練了幾十年。

店老闆：「掌握這項手藝的關鍵，就是要將麻糬做成同樣大小，從這裡你也可以很明顯看出這和機器製作的麻糬差異在哪裡。」

記者實際試做，外觀看起來有模有樣，但是把麻糬切開，就能看出他和店老闆功力的落差。

店老闆：「重點是要讓麻糬分布平均，讓我們來看看你的成果，你做的其實不差，以第一次試做來說挺好的。」

為了講求新鮮，這間店的麻糬都是當天現做，店老闆幾乎無時無刻都待在廚房裡忙碌，雖然辛苦，但每次看到大量海內外顧客慕名前來買麻糬，讓他更堅持延續這百年甜點店的名號。